Durante el primer día de actividades se desarrollaron paneles sobre las Relaciones Europa-América Latina y el Caribe: asociación estratégica o asimetría estructural; y el Acuerdo de Asociación UE-CA, este último en el marco del taller sobre integración centroamericana y europea.
Al inicio del evento se contó con palabras de la Vicecanciller, Sra. María Luisa Navarro; y de la Directora Ejecutiva de la Fundación EU-LAC, Sra. Paola Amadei, así como de los representantes de los centros de formación diplomática de la región brindaron un saludo: el Instituto Manuel María Peralta de Costa Rica, el Instituto Especializado de Educación Superior par la Formación Diplomática de El Salvador, el Director de la Academia Diplomática de Guatemala y la Academia Diplomática de Panamá, Sr. Ernesto Castillero Pimentel, como instancia anfitriona.